【作り置き料理】会社のおやつにプロテインケーキ

先週はインフルエンザにかかってしまったので、作り置きを料理することができませんでした。

そこで、毎週作っているプロテインケーキを紹介します。
日々運動している男性の方々、糖質制限中の方々、参考になれば幸いです。

材料（18cmスクエアの型）
プロテイン　　　：150g
純ココア　　　　：15g
エリスリトール　：45g

卵　　　　　　　：3個
豆乳　　　　　　：150cc
オリーブオイル　：50cc

生おから　　　　：150g

１、プロテイン、純ココア、エリスリトールを混ぜる。
今回利用したプロテインはイチゴ味50g、無添加プレーン100gで作りましたが、1種類でも問題ないと思います。

２、混ぜた１に卵、豆乳、オリーブオイルを加えて混ぜる。
オーブンを170℃に予熱する。

３、粉のダマが無くなったら、おからを加えて混ぜる。
スプーンなどで混ぜても構いませんが、私はハンドブレンダーにて混ぜて、なめらかにしています。

４、クッキングシートをひいた型に３の生地を流し込む。
クッキングシートは毎週使いまわしているので、見た目は悪いですが、申し訳ありません。

５、170℃で20分、オーブンで焼く。

６、焼きあがったら、クッキングシートごと型から外し、粗熱を取る。
型に入れたままだと結露でクッキングシートがビショビショになってしまいます。

７、粗熱が取れたら、切り分けて冷蔵庫で保管する。

私は20等分しています。
そうすると大体、1個つ当たりタンパク質、10g程度なので、摂取する目安にしやすいと思います。

ISSN（The International Society of Sports Nutrition：国際スポーツ栄養学会）で2017年に発表したレポートによると、筋肉増強したい方は3時間おきに20gのタンパク質を摂取することが最も効率が良いようです。

それをもとに私は会社で会社で10時と16時に2つずつ食べるようにしています。

周りから変な人だと思われているかもしれませんが…

私はプロテインを飲み始めて2年しか経っていませんが、日本で手に入る最安プロテインはNICHIGAさんの商品だと思っています。

3㎏で購入すると、たくさん飲んでも、今回のようにケーキで大量に使っても気になりません。

また、無添加なので、乳化剤や添加物を気にする方には向いていると思います。

GP8000 ホエイプロテイン 1ｋｇ×3袋 WPC 無添加 ナチュラル [02] NICHIGA(ニチガ)

ここまで読んで頂き、ありがとうございました。

そんな皆さんが大好きです。

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