私の住む地域ではキャベツ、ほうれん草、ブロッコリーなど葉野菜が安くなってきたので、家計としても大変助かっています。 野菜嫌いの上の子もブロッコリーだけは食べるので、安いと助かります。 嫁さんは茹でて、冷凍庫で大量に保管しています。 ブロッコリ…

1/20は大寒（たいかん）ですね。 寒い日が続いていますが、キャベツが1玉¥100だったため、思わず「2つ買ってきて！」と嫁さんにお願いしたため、今週はキャベツを結構使いました。 安いということは旬であるということ。 旬な食材は栄養が豊富であるため、積…

今週は成人の日があるので、出勤日は4日間ですが、お弁当用に作り置きしています。 寒い日が続いていますが、年末年始で疲れた胃腸を負担をかけないように脂質が多い食品は避けながら、料理していくと風邪にも負けないと思います。 今週は4つのレシピは以下…

一緒に暮らす中で時には価値観の違いから、夫婦喧嘩になる場合もあると思います。 お互い我慢ばかりでは一つ屋根の下、生活を共にしていくことは難しいですよね。 しかし、その場に子供がいるとどうでしょうか？ 今回はそんな夫婦喧嘩について、子供への影響…

皆さんは幼いころから取り組んでいるスポーツはありますか？ 私は小学生の時からサッカーを続けてきましたが、社会人サッカーを4年経験したところで本格的なチームに所属するのはやめることにしました。 サッカーを続けてきたことで多くの型との交流も生まれ…

皆さんは幼いころから取り組んでいるスポーツはありますか？ 私は小学生の時にサッカーを始め、社会人になってからも地域の本格的なチームに所属し、汗を流してきました。 サッカーを続けてきたことで多くの方との交流も生まれましたし、自分自身としても運…

2020年初めのお弁当用、作り置き料理を紹介します。 昨年のようにおから料理、鶏むね肉、大豆料理、酢の物という組み合わせでその味付けや食材、色味を変えつつ、飽きが来ないように気を付けながら、作っていきたいと思います。 今週は4つのレシピは以下の通…